Jag älskar pannkakor. Lite nyttigare blir de med fullkornsdinkelmjöl.
3dl dinkelmjöl
1dl vetemjöl
3 ägg
6dl mjölk
1 krm salt
1 tsk bakpulver
3msk socker
Rör samman allt mjöl. Blanda med hälften av mjölken. Tillsätt salt, socker och bakpulver. Tillsätt resten av mjölken och äggen. Vispa tills smeten är jämn. Låt jäsa en halvtimme innan tillagning av pannkisarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar